ارتباط با ما !
جهت خرید و استعلام قیمت با ما در ارتباط باشید
با توجه به تغییرات دائمی قیمت جهت استعلام لطفا فرم روبرو را پر کنیدتا کارشناسان ما با شما تماس بگیرند.
مقدمه
با توجه به مزایای گوشت و تخم مرغ بوقلمون آمار مصرف این مواد در سبد غذایی خانواده های ایرانی به شدت بالا رفته است. پرورش دهندگان طیور نیز بنا به این دلیل مشتاق پرورش این پرندگان شده اند. البته در این زمینه باید به همه عوامل موثر در نگهداری و پرورش جوجه بوقلمون پرداخت.
شاید این سوال که بهترین نژاد مناسب برای پرورش بوقلمون کدام است؟ و یا هدف شما از این کار تولید گوشت به صرفه و وزن گیری سریع می باشد و یا تخم این پرنده برایتان اهمیت دارد؟ ذهنتان را درگیر کرده باشد، در این مقاله به مطالعه هر یک پرداخته و راهنمایی های لازم جهت بهترین اقدام برای خرید جوجه بوقلمون ارائه داده شده است.
برنامه جیره پرورش بوقلمون گوشتی از زمان 1 روزگی تا زمان کشتار
مقدار اقلام ذیل به ازای هر 1000 (همراه با گندم)
ردیف | مواد اولیه | 1 تا 21 روزگی | 21 تا 42 روزگی | 42 تا 82 روزگی | 82 تا 112 روزگی | 112 تا 132 روزگی | 132 تا کشتار |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | ذرت | 359 | 379 | 516.3 | 598 | 701.8 | 736.6 |
2 | سویا | 540 | 510 | 375 | 295 | 208 | 155 |
3 | گندم | 32 | 34 | 45 | 53 | 45 | 65 |
4 | متیونین | 1.2 | 2.2 | 1.8 | 1.7 | 1.5 | 1.3 |
5 | لیزین | 1 | 1.2 | 1 | 0.9 | 0.8 | 0.7 |
6 | پودر صدف | 12 | 14 | 12 | 11 | 10 | 10 |
7 | D C P | 20 | 20 | 19 | 18 | 15 | 14 |
8 | نمک | 2 | 2 | 2.4 | 2.4 | 2.4 | 2.4 |
9 | مکمل معدنی و ویتامینی | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 |
10 | روغن | 25 | 30 | 20 | 13 | 8 | 11 |
11 | بتائین | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
12 | مولتی آنزیم | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
انواع جوجه بوقلمون
به طور کلی چهل و سه نژاد مختلف بوقلمون در سر تا سر جهان وجود دارد. از بین تمامی گونه های موجود نیز فقط ده نژاد رسمیت دارد. هر نوع بوقلمون برای یک هدف پرورش یافته و تولید می شود. این کار یا می تواند برای پرورش گوشت و یا تولید تخم نطفه دار و جوجه انجام شود.
بیشترین سود آوری برای صاحبان این کسب و کار تشکیل گله مادر و تولید تخم نطفه دار است. در ادامه با چند نوع از انواع جوجه بوقلمون آشنا خواهیم شد.
بیوتی
انواع مختلفی از گونه بوقلمون ها از آمریکا، به دیگر نقاط مختلف دنیا انتقال پیدا کرده است. بوقلمون بیوتی هم یکی از این گونه ها می باشد.
بیوتی از گونه های گوشتی بوقلمون است که رنگ پرهایش سفید است. جوجه بوقلمون یک روزه بیوتی، در اولین روز خود تقریبا شصت گرم وزن دارد.
این نژاد از بهره هوشی کمی برخوردار است؛ بنابراین باید تا حدودی نحوه خوردن و آشامیدن را به آنها آموخت. شرایط مراقبت از این گونه نیز حساس می باشد؛ در نتیجه باید در نگهداری آنها به دمای محیط، آب آشامیدنی و نور سالن توجه زیادی داشته باشید.
هیبرید
جوجه بوقلمون نژاد هیبرید یک گونه گوشتی اصلاح شده است. از این رو پرورش دهندگان طیور علاقه زیادی نسبت به نگهداری و پرورش این نژاد دارند. اما باید توجه داشت که این گونه بسیار حساس بوده و می تواند به سرعت در معرض ابتلا به انواع بیماری ها قرار بگیرد.
جوجه بوقلمون هیبرید، گوشت بسیار خوش طعمی داشته و علاوه بر آن خواص بیشماری هم دارد که توجه مصرف کنندگان گوشت را به خود جلب کرده است. در پرورش جوجه نژاد هیبرید باید به چند نکته از قبیل؛ نور مناسب، تهویه کامل، دما، آب آشامیدنی سالم، غذا توجه نمود و همچنین محیط زندگی این بوقلمون ها نباید کوچک باشد.
نیکلاس
از آنجایی که نیکلاس گونه گوشتی سنگین وزنی در بین بقیه نژاد ها می باشد، فروش خوب و سوددهی بالایی را برای پرورش دهندگان آنها به وجود آورده است.
این نژاد اصلاح شده است، به همین جهت فعالین صنعت طیور علاقمند به خرید و پرورش آن هستند.
نژاد بوقلمون نیکلاس تخمگذاری کمی دارد و فقط تعداد محدودی از تخم هایشان نطفه دار می باشد.
استعداد بوقلمون ها برای تغذیه خیلی کم می باشد؛ بنابراین در محیط پرورش آنها به چیزی که باید توجه ویژه داشت نور کافی می باشد. بعد از یادگیری می توانید نور دریافتی را کاهش دهید.
برنز
بوقلمون نژاد برنز مبداء آمریکایی دارند. این گونه در نوع خود یک پرنده بی نظیر برای پرورش گوشت است. با جفت گیری بوقلمون های شرقی وحشی و نژاد بومی اروپایی، بچه بوقلمون های برنز به وجود آمده اند.
بوقلمون های این نژاد اهلی بوده و نسبت به صاحبان خود دوستانه رفتار می کنند. همچنین نسبت به نوزادان، غذا و قلمرو خود حساس می باشند.
جوجه بوقلمون برنز سنگین وزن است اما با توجه به وزن سرعت خوبی دارند. در حالت کلی جوجه بوقلمون یک روزه برنز سالم و قوی است و به طور معمول دچار بیماری خاصی نمی شود.
برنامه جیره پرورش بوقلمون برنزه از زمان 1 روزگی تا زمان کشتار
مقدار اقلام ذیل به ازای هر 1000 کیلوگرم میباشد. (همراه با گندم)
اجزای جیره(کیلوگرم) | جیره آغازین | جیره رشد(1) | جیره رشد(2) | جیره رشد(3) |
|---|---|---|---|---|
سن مصرف(هفته) | 0 – 6 | 7 – 10 | 11 – 14 | 15 – 20 |
ذرت | 460 | 532 | 605 | 620 |
سویا | 477.5 | 400 | 321 | 298 |
کنسانتره یونیک5/2% فاقد نمک | 25 | 25 | 25 | 25 |
کنسانتره تخمگذار5/2%فاقد نمک | – | – | – | – |
روغن گیاهی سویا | 10 | 10 | 16 | 18 |
دی کلسیم فسفات | 8 | 10 | 10 | 10 |
کربنات کلسیم | 16 | 19.5 | 19.5 | 25 |
نمک | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 3 |
جوش شیرین | 1 | 1 | 1 | 1 |
جمع کل | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 |
برنز سینه پهن
بوقلمون برنز سینه پهن یک نژاد بومی از قسمت شمالی آمریکا می باشد. این بوقلمون ها هم رنگ بوقلمون های وحشی می باشند اما شکل و اندازه متفاوتی دارند.
این پرنده ها معمولا در پنج ماهگی خود به حد نصاب رسیده و آماده کشتار می گردند.
میانگین وزن بوقلمون های ماده نه تا یازده کیلوگرم و نر دوازده تا پانزده کیلوگرم می باشد. مصرف مواد غذایی آنها نیز در طول مدت نگهداری شان حدودا سی کیلوگرم می باشد. برای کاهش هزینه خوراک آنها می توانید از سبزیجات، دانه ها، غلات، تفاله ها، نان خشک و علوفه نیز استفاده کرد.
سیاه یا نورفولک
بوقلمون سیاه یک نژاد اروپایی است و به آن نورفولک سیاه و بوقلمون سیاه اسپانیایی نیز گفته می شود.
این گونه اوایل بسیار محدود بود اما رفته رفته بنا به استقبال پرورش دهندگان به علت مقاومت بدنی بالا، جمعیت آن افزایش یافت.
بوقلمون سیاه اندازه ای متوسط تا بزرگ همراه با ظاهر جذاب و زیبا دارد. پر این پرنده هنگام قرار گرفتن مقابل نور خورشید رنگ سبز براق پیدا می کند. رنگ منقار آن سیاه بوده و زائده گوشتی سر و گردنش از رنگ های سفید و قرمز ترکیب شده است.
این نژاد نیز بیشتر برای تولید گوشت پرورش می یابد.
ناراگنست
رنگ بدن نژاد بوقلمون ناراگنست مانند گونه برنز می باشد البته رنگ قهوه ای و خاکستری براق به جای رنگ برنز در قسمت پایانی بدن این نژاد به چشم می خورد.
این گونه بر خلاف بقیه سویه خود مقاومت بدنی بالایی مقابل سرما دارد. میانگین طول عمر این بوقلمون هم ده سال است.
بوقلمون های ناراگنست جنب و جوش زیادی دارند ولی در صورت آزاد بودن در منطقه پرورشی، زیاد دور نمی شوند.
نژاد ناراگنست در اندازه بدن همچنین بی سر و صدا بودن نسبت به دیگر گونه ها برتری خاصی دارد.
بلتس ویل
منشاء این گونه ایالات متحده آمریکا می باشد. بوقلمون سفید بلتس ویل از نظر اندازه مشابه گونه میجت هستند و جثه کوچکی دارند. به همین دلیل در اندازه های کوچک مساعد برای پرورش می باشند.
هدف از پرورش این سویه تولید گوشت است. گوشت بوقلمون بلتس ویل به خوش طعمی معروف بوده و کیفیت بالایی دارند.
وزن ماده بوقلمون بلتس ویل حدودا چهار و نیم تا پنج و نیم کیلو گرم و نر آن حدودا هفت تا نه کیلوگرم می باشد.
میانگین طول عمر آنها نیز از پنج تا هفت سال می باشد.
سفید هلندی
بوقلمون هلندی سفید یک نژاد هلندی است که تولید و گسترش یافته است. این گونه روز به روز نایاب تر می شود از این رو باید حمایت های لازم را جهت حفظ و تکثیر آنها انجام داد تا نسل سویه سفید هلندی منقرض نگردد.
به علت کمیاب بودن این نژاد، پرورش آنها به صورت گله ای انجام نمی شود و پرورش دهندگان این گونه اصیل نیز خیلی کم است.
رنگ چشم بوقلمون های اصیل این پرنده آبی بوده و غبغب سیاهی دارند. رنگ گردن و همچنین پر این قسمت، ساق پا و انگشتان این نژاد سفید مایل به صورتی است.
وزن بوقلمون نر در حدود چهارده کیلوگرم و وزن ماده در حدود هشت کیلو گرم است.
بوربون قرمز
بوربون قرمز یکی از گونه های بوقلمون شهرستان کنتاکی در ایالات متحده است.
رنگ پر این یوقلمون قهوه ای مایل به قرمز می باشد. بوربون قرمز به سرعت وزن گیری می کند و به همین دلیل مورد توجه پرورش دهندگان طیور قرار گرفته است؛ بنابراین خرید جوجه بوقلمون بوربون یک روزه برای تولید گوشت مناسب می باشد.
این پرنده سازگاری خوبی با شرایط آب و هوایی داشته و مقاوم در برابر سرما و گرما می باشد.
وزن بوقلمون نر بوربون قرمز در حدود چهارده تا پانزده کیلوگرم و ماده هشت تا نه کیلو گرم می باشد.
مواد مغذی | بوقلمون | مرغ |
|---|---|---|
پروتئین – گرم | 20.4 | 18.6 |
انرژی – کیلوکالری | 160 | 215 |
چربی – گرم | 8 | 15 |
کلسیم – میلی گرم | 15 | 11 |
فسفر – میلی گرم | 178 | 147 |
سدیم – میلی گرم | 65 | 70 |
پتاسیم – میلی گرم | 266 | 189 |
روی – میلی گرم | 2.2 | 1.3 |
راهنمای خرید جوجه بوقلمون
خریدار این پرنده باید قبل از خرید جوجه بوقلمون به نکاتی توجه نماید تا در آینده متضرر نگردد از جمله: نژاد، انتخاب یک مزرعه معتبر یا محیط پرورشی مناسب، شرایط نگهداری، وضعیت سلامت جوجه ها، تغذیه کافی و سالم برای جوجه ها. در ادامه به توضیح چند مورد پرداخته شده است.
انتخاب نژاد مناسب
امروزه نژاد های گوناگونی از بوقلمون در سراسر دنیا وجود دارد که تنها چند گونه قابلیت نگهداری و پرورش در ایران را دارد. می توانید متناسب با نیاز و هدف خود به پرورش بپردازید.
تولید گوشت، فضای نگهداری، اندازه بوقلمون، میزان تحرک این حیوان، خلق و خوی رفتاری، دان مصرفی کمتر و یا تخم گذاری بیشتر در هر نژاد متفاوت می باشد. پرورش دهنده باید در زمینه هر کدام از موارد ذکر شده اطلاعات کاملی را کسب نماید تا متحمل خسارات این امر نگردد.
انتخاب مزرعه معتبر
انتخاب مزرعه معتبر نسبت به هدف شما از پرورش بوقلمون سنتی و استفاده از گونه های محلی یا بوقلمون های خارجی اصلاح نژادی متفاوت است.
یکی از مهمترین نکات در انتخاب مزرعه تولیدی؛ توجه به فاصله واحد خود تا محیط زندگی انسان ها و مزارع طیور دیگر می باشد؛ دلیل این کار وجود بیماری های گوناگون در انواع پرندگان است که سرعت انتقال بالایی دارد همچنین انسان ها و پرندگان نیز بیماری های مشترک گوناگونی دارند در نتیجه توجه به این موارد در داشتن یک مزرعه معتبر به شدت مهم می باشد.
شرایط نگهداری جوجه
انجام هر شغلی شرایط مخصوصی دارد، پرورش جوجه بوقلمون نیز مستثنی از این امر نمی باشد. از مهمترین این موارد؛ داشتن مکان، علاقه به پرورش و نگهداری آنها می باشد.
محل تعبیه شده باید دارای نور مناسب، رطوبت کافی، دستگاه تهویه، دمای مناسب، میزان فضای نگهداری برای هر جوجه و آب آشامیدنی مناسب فصل باشد.
ضدعفونی شدن ظروف غذا، تجهیزات مورد استفاده و تمام قسمت های سالن هم از دیگر عوامل مهمی است که باید به آن توجه شود.
سلامت جوجه ها
شما تا هر زمانی که به سلامت جوجه های خود توجه نکنید، انجام بقیه موارد برای نگهداری و پرورش آنها بی ثمر خواهد بود. از جمله بیماری های رایجی که در بین این جوجه بوقلمون ها وجود دارد؛ بیماری نیوکاسل، ورم روده، تاج لجن یا تاج آبی و اسهال خونی یا کوکسیدوز می باشد. بنابراین باید با انواع بیماری ها در این زمینه آشنا بوده و به نحوه پیشگیری و در صورت نیاز در اسرع وقت به درمان آنها بپردازید.
دریافت مشاوره تخصصی
شرکت پارس برزگر آذربایجان یکی از بهترین شرکت ها در زمینه فروش جوجه بوقلمون برای پرورش دهندگان آن می باشد. این شرکت می تواند به شما کمک نماید تا طرح های توجیهی سودآوری برای دریافت وام زده و کسب و کار خود را راه اندازی کنید.
این شرکت با داشتن فعالیت چندین ساله در زمینه فروش جوجه بوقلمون می تواند در انتخاب نژاد مناسب راهنمایی های لازم را برای شما ارائه دهد همچنین در بقیه موارد نیز می توانید مشاوره های لازم را از متخصصین شرکت پارس برزگر آذربایجان دریافت نمایید.
اطلاعات مربوط به پرورش
یکی از اطلاعات مهم در پرورش بوقلمون واحد نگهداری است. سی الی چهل جوجه بوقلمون در اوایل دوران پرورش خود می توانند در یک متر مربع پرورش یابند. بعد از گذشت حدودا یک هفته این فضا بسته به نوع پرورش شما باید افزایش پیدا کند، سرانجام از شصت روزگی به بعد حداقل فضایی که باید در اختیار جوجه هایتان قرار دهید نیم متر الی یک متر می باشد.
عوامل موثر بر قیمت جوجه بوقلمون
علاوه بر سلامت جوجه ها، شرایط نگهداری و مزرعه معتبر؛ یکی دیگر از اطلاعات مهم در پرورش، قیمت جوجه بوقلمون خریداری شده می باشد.
هر نژادی با توجه به کیفیت و کارایی خاص خود دارای قیمت های متعددی می باشد. بعضی از گونه ها برای تهیه گوشت و بعضی برای تهیه تخم بوقلمون پرورش می یابند که تاثیر نژاد در این دو مورد حرف اول را میزند.
علاوه بر آن شرایط خارجی مثل عرضه و تقاضا، برند تولید کننده، عوامل اقتصادی و همچنین واسطه ها نیز بر قیمت جوجه بوقلمون تاثیرگذار می باشند.
یکی دیگر از عوامل موثر در قیمت، نحوه فروش می باشد، با توجه به ارزش پول در زمان متفاوت، فروش به صورت نقد و نسیه نیز در قیمت جوجه بوقلمون موثر است. درنتیجه کسب اطلاع دقیق در این زمینه ها می تواند در راستای پیشبرد هدف شما موثر باشد.
راهنمای پرورش جوجه بوقلمون
برای پرورش بوقلمون و داشتن یک کسب و کار موفق باید به چند نکته مهم توجه کرد از جمله:
- دمای سالن نگهداری جوجه ها باید مناسب با سن آنها باشد. در زمان تولد دما باید سی و چهار تا سی و شش، در دومین هفته بیست و نه، در سومین هفته بیست و شش، در چهارمین هفته بیست و چهار، هفته پنجم بیست و یک و از ششمین هفته به بعد روی هجده درجه سانتی گراد تنظیم گردد.
- تامین نور کافی در دو روز اول برای جوجه بوقلمون ها به شدت مهم می باشد. این جوجه ها بی استعداد می باشند و باید در روزهای اول خورد و خوراک به آنها آموزش داده شود بنابراین داشتن نور کافی در این زمینه مهم است و محیط نباید تاریک باشد.
- تهویه و رطوبت مناسبی را باید برای جوجه ها تهیه نمایید. هواکش های برقی و پنجره های تهویه در این کار می توانند به کارتان بیایند. نکته مهم در تهویه این است که باعث سرد شدن سالن نشود همچنین اگر تهویه نامناسبی داشته باشید، رطوبت سالن نگهداری کم می شود.
- آب آشامیدنی متناسب با سن جوجه ها: این پرنده ها تحمل بالایی نسبت به کمبود غذا دارند اما کمبود آب را تحمل نمی کنند، در نتیجه به این مسئله نیز باید توجه شود.
عوامل موثر در مرگ و میر جوجه بوقلمون ها
جوجه هایی که تازه متولد شده اند به شدت آسیب پذیر می باشند. به همین دلیل توجه زیادی نیاز دارند.
از دلایل مرگ و میر جوجه ها در هفته اول دسترسی نداشتن به آب است که باعث کمبود آب بدن آنها شده و موجبات مرگ پرنده را فراهم می کند. هر چهل جوجه باید یک آبخوری داشته باشند همچنین آبخوری را باید هر روز بشویید و ارتفاع آن را نیز تنظیم نمایید.
نبود فضای کافی یکی دیگر از علت های مرگ این پرندگان می باشد. اگر بخواهید دمای محیط خود را با لامپ حرارتی تنظیم کنید، باید فضای متناسب با تعداد جوجه های خود داشته باشید.
وقتی با این لامپ دمای محیط خود را تنظیم نمایید و محیط کوچک باشد، در هنگام گرم شدن بیش از اندازه محل نگهداری جوجه نمی تواند خود را به گوشه و کنار رسانده و خنک شود و در نتیجه می میرد.
از دیگر عوامل مهم مرگ و میر جوجه بوقلمون ها:
- سرمای زیاد
- گرمای زیاد
- نرسیدن پروتئین کافی به
- بدن جوجه بوقلمون ها
- رطوبت بیش از حد
- در صورت داشتن محیط
- نگهداری رو باز، نبود
- سایه کافی و حمله
- شکارچیان
- عفونت
- رطوبت بیش از حد نیز می باشد
خورد و خوراک
تغذیه این نوع جوجه ها یکی از موارد مهم در نگهداری و پرورش آنها می باشد.
این پرندگان برای ادامه حیات و رشد خود به مواد غذایی مورد نیاز بدنشان نیاز دارند تا اختلالی برایشان به وجود نیاید. این موارد مورد نیاز شامل؛ ویتامین ها، پروتئین ها، مواد معدنی، کربوهیدرات ها، چربی ها، آب و اسید آمینه ها می باشند. این ماده ها در ترکیبات مختلفی یافت می شود و می توانید از مخلوط این مواد در خوراک پرندگان خود استفاده نمایید.
در صورتی که پرورش سنتی بوقلمون در تعداد کم و در خانه را مد نظر دارید، می توانید از مواد غذایی خود در خانه خورد و خوراک آنها را تامین نمایید.
غذای بوقلمون ها مشتمل بر ترکیبات سبزیجات از جمله جعفری، کاهو و یونجه البته به صورت خرد شده است البته نان خرد شده همراه با ماست یا دانه هایی مثل گندم، ذرت و سویا به شکل خرد شده همراه با ماست، دانه های پودر شده و غلات همراه با پوسته تخم مرغ، حتی ترکیب تخم مرغ آب پز به همراه سبزیجات خرد شده نیز می تواند در تغذیه بوقلمون استفاده شود.
فروش جوجه بوقلمون در پارس برزگر آذربایجان
یکی از فعال ترین و معتبر ترین شرکت ها در شمال غرب کشور در زمینه فروش جوجه بوقلمون شرکت پارس برزگر آذربایجان می باشد. این مجموعه رضایت مشتریان خود را به خوبی توانسته است جلب نماید.
شرکت پارس برزگر آذربایجان دارای کادر مجرب و متخصص در زمینه خرید و فروش جوجه بوقلمون یکی از بهترین عرضه کنندگان این پرنده در سطح کشور می باشد.
همچنین این شرکت با داشتن مشاوره و پشتیبانی آماده پاسخگویی به سوالات مشتریان بوده و می تواند به خوبی راهنمایی های لازم را برای پرورش دهندگان طیور فراهم نماید.
سوالات متداول
برای خرید جوجه بوقلمون باید به کجا مراجعه نماییم؟
برای خرید در انواع مختلف آن ابتدا باید در این زمینه تحقیق نموده و سپس به مراکز یا سالن های پرورش معتبری که در این زمینه فعالیت دارند مراجعه نمایید. همچنین از کارشناسان متخصص در این حیطه نیز می توانید راهنمایی لازم را دریافت کنید.
کدام یک از انواع جوجه بوقلمون مناسب برای تولید گوشتی می باشد؟
بوقلمون های برنز سینه پهن بهترین گونه بوقلمون های گوشتی می باشند. این نژاد نسبت به دیگر گونه های خود از وزن گیری بسیار سریع و بالاتری برخوردار است. همچنین می توانند در بازه زمانی کم سوددهی بالایی را برای پرورش دهندگان طیور حاصل کنند.
عوامل تاثیرگذار در رشد جوجه ها و به تبع آن توسعه هرچه بیشتر کسب و کار فروش جوجه بوقلمون ها چه مواردی است؟
عواملی مثل سن کشتار، برنامه غذایی، جو آب و هوایی، میزان توجه و رسیدگی به بهداشت جوجه ها و واکسینه کردن آنها، سطح کیفیت و امکانات پرورشی آنها در میزان رشد و فروش موثر است.